Dolci al cucchiaio : la meringata in tre mosse

Ciao ragazze ! Come avete trascorso il weekend ? Il mio è stato super impegnato ma soprattutto ricco di nuovi incontri e vecchie conoscenze che mi hanno ricordato come sia bello  ritrovarsi per chiacchierare , divertirsi , stare insieme e …molto altro. A grande richiesta da un gruppo super affiatato e super impegnato di painters posto qui la mia ricetta di questo dolcetto velocissimo e molto  gustoso.   Ingredienti : 3 tuorli 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di vin santo oppure marsala secco 600 ml di panna fresca 500 gr di meringhe  Procedimento : 1- Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala 2 – Montare a neve la panna e incorporarla ai tuorli 3 – Sbriciolare nel composto  le meringhe poco alla volta  e poi mescolare bene. Lasciare riposare in freezer per qualche ora. Togliere da freezer dieci minuti prima di servire in tazza con glassatura al cioccolato , caramello o semplicemente con scaglie di cioccolato.   Semplice ,vero? XOXOXO